Ваш город: Казань
Пн–Пт - с 9 до 18, Сб - с 10 до 17
В вашей корзине пока пусто

Nice to meat you!

Мясная лавка со вкусом

С Бараниенбаумом готовить вкусные стейки дома и угощать ими близких стало просто и удобно. Ведь мы всё пробуем сами и предлагаем только то, что по-настоящему вкусно. Не удивительно, что 70% наших покупателей становятся постоянными.

Заказывайте отборную говядину для стейков, мясо для изысканных и повседневных блюд, читайте рецепты и выбирайте аксессуары для приготовления.
Мы рады вам и желаем улыбок!

Подарочные сертификаты и скидки в день рождения

Специальная скидка на любой заказ к праздничному столу для всех именинников!
Подарочный сертификат на любой случай.
Подарочный сертификат на любой случай.
Подарочный сертификат на любой случай.

✔ НАБОРЫ И СЕТЫ СО СКИДКОЙ

Набор из трех стейков Нью-Йорк Прайм, 200-дневного зернового откорма.
↓ 2673 руб. за 3 стейка L
Три Скёрт стейка зернового откорма со скидкой 25%
↓ 808 руб. за 3 стейка M
Три стейка Денвер 200-дневного зернового откорма со скидкой 20%
↓ 1053 руб. за 3 стейка M
Три нежных стейка из лопатки со сладковатым вкусом со скидкой 10 %
↓ 1212 руб. за 3 стейка М

Самое популярное

Оригинальные черные булочки 12 см с кунжутом для самых вкусных домашних бургеров.
120 руб. за 2 булочки
Желтый цыпленок кукурузного откорма.
249 руб. за ~450 грамм
Крупные сырые азиатские креветки для гриля и жарки.
1290 руб. за 13-15 шт. / 1 кг
Полезный и простой в приготовлении морской деликатес.
790 руб. за 500 грамм
Подарочный сертификат на любой случай.
Специальная скидка на любой заказ к праздничному столу для всех именинников!
Если вы взялись за стейки серьезно, то без хороших щипцов уже не обойтись.
Копчёный угорь в соусе терияки.
790 руб. за ~0,4 кг

Мясные породы
Исключительно мясные породы быков (Black Angus, Hereford, Charolais) гарантируют превосходный вкус.
Мясной откорм
Только специальный мясной откорм (от 100 до 360 дней зернового откорма, если Grass Fed, то Grain Finished).
Все с документами
100% официальное мясо с ветеринарными сертификатами и справками, не содержащее гормоны, ГМО или антибиотики.
Высокая мраморность
Мраморность высших категорий Choice, Top Choice, Prime, Prime Extra.
Ассортимент
Исчерпывающий ассортимент отрубов для стейков: все, что мы предлагаем можно жарить и будет вкусно.
Размер имеет значение
Big size cutting — отрезанного не вернешь, поэтому наши стейки больше и толще магазинных, всегда!
Зачищено до дыр
Качественная зачистка мяса от жира и пленок — стейки полностью готовы к приготовлению.
Экстра вызревание
Дополнительные 7–14 дней вызревания перед нарезкой дают +10% к сочности и нежности всего нашего мяса.

Рецепты от Бараниенбаума

Для всех любителей стейков мы предлагаем простые рецепты и советы по приготовлению мяса от Baranienbaum Steak Lovers Club

Все о мясе / Все рецепты

Читайте и оставляйте отзывы о нас на Яндекс.Маркете

Что может быть лучше разнообразия? Готовьте бургеры с новыми вкусами от нашего шефа
Прекрасно дополняет мясные блюда, особенно подходит к блюдам из птицы, традиционно подается к запеченной индейке.
Мы все привыкли к классическому рецепту карпаччо из говядины. Пробовали ли Вы карпаччо из тунца?

#МНЕБМЯСА #БАРАНИЕНБАУМ

Любите себя, кушайте вкусное мясо!

Sirloin

Ароматное мясо с прекрасной текстурой.

Tenderloin

Самое нежное и постное мясо. Наиболее дорогая часть говядины.

Short Loin

Золотая середина между текстурой и сочностью.

Rib

Самое сочное мясо с наивысшей мраморностью.

Chuck

Нежные и ароматные стейки.

Sirloin

Поясничная часть

Tenderloin

Вырезка

Short Loin

Тонкий край

Rib

Толстый край

Chuck

Лопатка